如今的餐饮业 ，已经不是味道占领市场的时代了，而是品牌占领市场的时代，一个店面做的再好也不可能占领一个市场，只有一个品牌才能占领市场。

例如10年前无数家个人开的麻辣烫店如今还有几家存活，现在连吃个麻辣烫都要去“张X麻辣烫”或“杨国X麻辣烫”这样品牌化的店里吃。

单打独斗的年代已经过去了，一个人在强大也只能叫“能力”一群有能力的人聚在一起才叫“实力”。

泥锅涮串的局面即将进入品牌化时代，最终人们吃涮串只会认品牌。“川山尚品”四川乐山大佛泥锅麻辣涮串，13年来坚持不懈的努力就是要打造泥锅涮串第一品牌。

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